Tudo com Cerveja – S02E01

Voltamoooooooooooooooooooooooooooooos…

Estamos voltando a nossa  cozinha fazendo uma bisteca de porco com cerveja que destruímos rapidinho.

Ingredientes:

1 kg de Bisteca de porco

1 xícara de cheiro verde picado

3 dentes de alho

1 Latinha de cerveja pilsen

Algumas batatinhas

2 colheres de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Bata no liquidificador o alho, o cheiro verde e a cerveja até virar um suco.

Tempere as carnes com sal e pimenta. Coloque-as em uma vasilha grande junto com as batatinhas e derrame essa marinada de forma que cubra tudo. Cubra e deixe descansar na geladeira por meia hora.

Passada a meia hora retire as carnes e coloque-as em uma travessa. Passe um pouco de manteiga na carne e despeje a marinada por cima.

Leve ao forno pré-aquecido em fogo alto por uns 40 minutos, ou ate dourar as carnes e os líquidos reduzirem.

Vai ter briga pelas batatinhas.

Vamo que vamoooooooooooooo… Demorou mas agora vai que vai, negada.